(出典 www.jalan.net)


やはり、このセットですよね

薄いコーヒーではなく豆の香りがする濃いめの
コーヒーが美味しい
最近では喫茶店の数も減っちゃってるのが残念

1 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

珈琲の味?
店の雰囲気?
ホットケーキ?


5 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

コーヒー美味しければ別に他はどうでもいい


6 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

居心地の良さ
パリピーとかインスタ蝿みたいのが煩くない
けど、普通の談笑くらいはできる雰囲気とそこそこのコーヒー


8 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

程よく落ち着ける雰囲気かなあ


10 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

不味くないコーヒーに肩の力を抜ける雰囲気とそれなりに話せる空気に居座れる環境
欲を言うならおいしいタルトやケーキ


11 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

家で出せないコーヒー 家で作れないトースト
二つを満たす店
上野 王城
渋谷 トップ


12 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

鮮度と
香りと
落ち着けること


13 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

思い出横丁の入り口にある但馬屋珈琲


28 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

とりあえずテレビ流してる店と雑談ラジオ流してる店は、入った瞬間に店を出る。
主婦がペチャクチャ喋ってる店もすぐに出る。

で、BGMはジャズかクラシック。これ基本


29 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

よく「ヨーロッパのカフェは一日中でも原稿書いていられる。これぞ文化のある国!」
とか言われるけど本当なのかな
本当だとしたら、これぞ喫茶店に求める事なんだけどな
それで採算取れるのかな


38 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

>>29
外で待ってる客が居ても、中の客が何時間居てもOKな店が
ここ2、3年で3~4軒潰れてる書き込みを見たことある
中には大騒ぎになった店もあったような


31 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

ペトペトしたビニールのテーブルクロス。ちょっと破れた合成皮革の椅子。
無駄に丁寧に入れたティーバッグの紅茶と怪しいバタークリームの苺のショートケーキのセット。
インスタントコーヒーと、バケットパンのサラミとピーマンのピザトーストセット。タバスコを添えて。
昔は多少美人だったであろう店主。


36 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

コーヒーが美味しいのが一番!

でも客が1~2人しかいないからと言って男女従業員同士がイチャイチャしてると
邪魔みたいで居心地悪い
あと常連客だけの馴れ合いみたいになってる店は「失敗した…」になる


40 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

「クロックムッシュ」と上手く言えないので「ハムチーズ入りフレンチトースト」と書いていて欲しい


54 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

カウンターの中で店員同士が喋りまくってて客が入ると面倒というか適当にあしらう店ならあるわ
空気読む客は短時間で出ていく
近距離に2つもあって1つは時間置いたら改善されて居心地よくなっていた
もう1つはあまり出てこない店主が気付かないらしくて雰囲気よくない


67 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

ラテアートに力入れてるカフェって若者ターゲットなの?
珈琲もあったからつい入ってしまったが中年は場違いだったかな


68 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

>>67
当然だろ
みすみすオイシイ流行に乗らない方がどうかしてる

しかし「おっさんお断り」と言う看板が出てない限り
入るのは自由、ってか店としてはおっさんでも客は客

そう言う店のコーヒーは俺個人的には美味くも何ともないけど
ラッテ系飲むならいいんじゃないの?
全自動のエスプレッソマシンなら
やっすいロブ混ぜてナンボだし
繊細な豆の味とかどうでもイイのが一般人


69 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

>>68
ラテってオイシイ流行なんだね
駅近くで小さい薄暗い店だったから入ってしまったが「おっさんお断り看板」出してほしかったよ
確かに珈琲はいまいちだった
同じく入ってしまった爺さんなんかも居心地悪そうだったな


74 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

主観客観ともに場違いなら、すぐ出ればいい
まあ、ハゲおっさんの俺は、客の9割が10代20代の女性であるスタバ某所にでも
平気で長居できるが


79 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

>重要な順に①うまいコーヒー②しゃべらない店員③落ち着いた雰囲気

珈琲屋はほんとコレであってほしいです
店員同士がカウンターの中で喋りまくり
出入口付近で店員と客が長話
ベタベタ馴れ合いはFBとインスタでお願いします
やたら客と話す方が入り易そうで客数や売り上げが増えるんかな??


88 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

紅茶の美味しい喫茶店であること


89 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

デルモンテ野菜/トマトジュースもちろん食塩入り


91 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

分煙であることだな
賛否は色々あるだろうがコーヒーとタバコが好きだったんでね
今は禁煙してるけどまたいつか落ち着ける喫茶店でゆっくり一服できたらなと思うよ


92 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

昭和感だな


94 名無しさん@( ・∀・)つ旦~

鳩時計