(出典 magazine.ekiten.jp)


人口減少も大きい

その割に以前よりも店の開業が多い

需要と供給割合があってない

他の事業もそのうち倒産すると思うね

901 名無しさん@1周年


ネットの発達で食べログやgooglemapで調べていくもんな
値段や場所代だけで不味くて高い老舗や
観光客目当ての宣伝だけの店がどんどん潰れてるよ


931 名無しさん@1周年

>>901
そうか?
どちらかと言うとSNSとかで人気店とかの方が、あっという間に無くなってるとか多い気がするけどな。
ローカルでコツコツやってる店の方が長く続いてる感じだな。


953 名無しさん@1周年

>>931
ベストセラーよりロングセラー

商売の基本が分かってないんだよ。


964 名無しさん@1周年

>>931
それはその店を評価してる人間が多いってだけ
SNSで低評価になってく店はどんどん潰れているよ


902 名無しさん@1周年

安倍さんが5000円のカレー食ってたけど僕の1ヶ月の食費代ですわ


910 名無しさん@1周年

マックとかスタバは混んでるね。


946 名無しさん@1周年

>>910
大戸屋なんかの定食が高いと思った層がワンコインのマックや吉野家に流れてるのは事実だろう。スタバはよく分からん。


912 名無しさん@1周年

今日のお昼はひき肉たっぷりナポリタン
玉ねぎとピーマンとひき肉で原価は40円ぐらいかな
これが外で食えば800円ぐらい取られるからなぁ
もう外食は無理だな


932 名無しさん@1周年

>>912
外食はそもそも時間の節約
考え方が違う


957 名無しさん@1周年

>>932
時間だけならレンジ飯でいいだろ
半額のときごそっと買いこんでストックしてそれだけ食ってりゃいい


918 名無しさん@1周年

土建業が1万社以上ある日本が異常なのは認める。
6~7割潰すべきだわな


929 名無しさん@1周年

飲み屋はせんべろとか言う コスパ厨が沸きだして終わり始めたよ


933 名無しさん@1周年

>>929
頭打ち悪そうな言葉w


951 名無しさん@1周年

>>933
千円でべろべろに酔える って意味らしい
そういう集まりや流行らせてるヤツいるらしい
ウチの店のようにお酒一杯+つまみ2品だとコスパ悪いらしい


999 名無しさん@1周年

>>933
打つ前に、すでに頭悪いんだよ
そんな無駄な店出すヤツも行くヤツも


935 名無しさん@1周年

ただの酒離れじゃん


956 名無しさん@1周年

>>935
なれ合い離れでもある


938 名無しさん@1周年

>>863
食べログの点数って正直よくわからんね
半分くらいハズレだった


961 名無しさん@1周年

>>938
googleMapの方が遥かに精度高いよ
食べログは地図や営業時間、駐車場なんかを見るために活用すればいい


942 名無しさん@1周年

景気が良くなって人が動いたら、飲食から人がいなくなるのなんか自明だろ。


958 名無しさん@1周年

>>942
エンゲル係数が高いのは好景気で食のレジャー化だって名言レベルですね


993 名無しさん@1周年

>>958
現実の前には揶揄は役に立たんよ。


949 名無しさん@1周年

オリンピックもうすぐ始まる特需なのにコレ
オリンピック終わったら景気悪くなるのに


959 名無しさん@1周年

>>884
団塊はランチでビール
ゴルフにしか興味ないしな


969 名無しさん@1周年

>>834
新宿も居酒屋こんなになかったぞ?
つぼ八和民天狗養老乃瀧くらいしかなかったような


975 名無しさん@1周年

新宿のボンベイってカリー屋がなくなったときは呆然としたなあ
まあ近くに復活したから安心したけど


986 名無しさん@1周年

1990年代中ころから飲食店が増えたのは、
職にあぶれた氷河期世代をいくらでも最低賃金バイトとして働*ことができたから

また、シフトも店の都合がいいように入れることができ、
店の都合にあわせて閑散時間帯には店員の数を減らして繁忙時間帯には店員の数を増やし、
最低限の人件費で閑散時間から繁忙時間まで対応できるようになった

氷河期が来るまでは、家族っていう都合のいい労働者を使える個人店か、
主婦や学生を繁忙時間帯に都合よく雇えた店のみが安価なチェーンとしてやっていけた


989 名無しさん@1周年

消費税値上げ前から、外食も今が食べおさめムードだったね。
インスタの「大量倒産」タグで検索してみて。チェーン店から地域の名物店、タウン誌でも話題になった店とかも倒産している。
店内外写真見ても、メニューは魅力的。今時、SNS、ブログでの広報も当たり前。
地元口コミで地域で1番の店、歴史も由緒もある店でも倒産。
こんな環境で外食で生き残るのは奇跡。
はやく消費税を3%に。

消費者もずっと外食できない事にあと2-3年で疲れる。赤字覚悟でないと外食できないって何よ。
軽減税率とかややこしいし廃止。イートインを窮屈な監視空間にするな。一般国民は税務署職員じゃない。
相互監視なんてファシズムだ。給与も出ない、保障もない、近隣関係悪化する。
公明党は、善意でおかしなことをやるね。独り善がりだ。


990 名無しさん@1周年

米国はトランプを弾劾訴追できるまともな国だな